【輕井澤美食】輕井澤吃什麼？3 家必吃美食伴手禮推薦

-文章最後更新於 2024-12-27-

輕井澤是位於長野縣的渡假小鎮，不僅是著名的避暑勝地，也是美食愛好者的天堂。小明媽媽這次是在初秋時際造訪，美麗景色及當地獨特的文化氛圍，讓我們捨不得離開。

尤其輕井澤擁有得天獨厚的豐富自然資源與優質食材，無論是新鮮的蔬果、奶製品，還是當地特產，每一道料理都充滿了用心與地方特色。今天就來介紹三家輕井澤的必吃美食和伴手禮推薦，快來看看吧！

輕井澤美食

KUA`AINA：品嚐信州牛的美味魔法

KUA`AINA 是一家充滿夏威夷風情的現代速食餐廳，主打漢堡、三明治和沙拉。這是我們在逛輕井澤王子 OUTLET 發現的驚喜，原本只是逛街逛累了，隨意選了一間餐廳解決午餐。沒想到一試成主顧！

特別喜愛輕井澤限定的信州牛漢堡，炭烤的焦香氣息撲鼻，肉汁豐盈，讓人一口接一口，好滿足 🙂

可以使用觸控螢幕點餐，中文也支援，點完餐依照號碼取餐即可，十分方便 🙂

趁著等餐的空檔，最近迷上拍照的弟弟抓緊時間幫我們拍了許多照片。坐在窗邊的位子，綠意盎然，陽光灑進來，怎麼拍都好看。

店名：KUA`AINA
地址：日本〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 軽井沢・プリンスショッピングプラザイースト

K 一開始指定澤屋買果醬的行程，說實話我有些納悶…

腦海中不斷飄進「輕井澤真的需要買果醬嗎？」「旅行中帶著會不會太重？」

結果完全顛覆了我的想法！

澤屋果醬使用整顆草莓、藍莓等天然果實製成，果醬的酸度與甜味恰到好處。如果是自用，建議選擇大罐裝，這樣更划算。

小明媽媽一共買了草莓果醬、藍莓果醬、蜂蜜果醬，我無法說明哪一款是我的最愛，因為每一罐愛不釋手><

不僅能搭配麵包，還能把可愛的玻璃罐當作收納容器。目前最喜歡把它搭配原味優格一起吃，真是買太少了！

SAWAYA 澤屋果醬
地址：日本〒389-0102 Nagano, Kitasaku District, Karuizawa, 旧軽井沢746-1

這是輕井澤最受歡迎的蕎麥麵店之一，蕎麥麵口感光滑，用自家生產的粗磨蕎麥粉製成的，每一口都吃的到淡淡的麵香。曾被選為 2021年和 2024 年 Tabelog Soba EAST 100！

我們到達店裡時已經是晚餐時間， Sherman 已經不支倒「桌」。

除了最多人點的蕎麥麵及炸物，我們還點了宵夜時刻最熱銷的烤雞腿排！鮮嫩多汁，每一口都吃得出新鮮。

還有孩子最愛的炸豆腐，搭配白蘿蔔泥及不搶戲的醬汁，酥中帶嫩，也是馬上被秒殺的一道。

特別一提的是，當我們在菜單上看到「soba dumpling」時，以為是煎餃的樣子。沒想到店員端上來的是超大顆的蕎麥餃子，我們忍不住笑了，真是出乎意料又有趣的驚喜！

川上庵
地址： 6-10 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0102日本

這次來輕井澤度假放鬆，雖然只有短短兩天一夜，還是深度探索當地的美食文化。尤其是信州牛及當地的農產品特別都令人驚喜。每一口食材、每一份伴手禮，彷彿是這座小鎮的縮影。在享受美食的同時，也能把這些美好帶回家，與親朋好友一起分享。

小明媽媽和孩子約定，下次再來輕井澤繼續探索更多的美味 🙂