烤麻糬

走進小餐館，映入眼簾的是濃濃日式吧檯桌，彷彿來到深夜食堂。簡樸裝潢及不多的座位，就如老闆對食材的堅持一樣，有溫度的自製麵條，蔬果熬煮的淡淡湯頭，搭配最純粹的食材：炸豆包、白蘿蔔、糖心蛋、海帶芽及玉米粒，簡單而健康。拉麵裡放的不是叉燒而是炸豆包，麵條吸附著湯汁，讓人想一口接著一口。