隱居山林裡的美味,雖然是一間蔬食餐廳,道道餐點令人驚艷;連無肉不歡的孩子都把食物吃光光。一路上,蜿蜒山路及沿途美景,很難想像在這座山腳下,隱藏一間美味的蔬食餐廳。抵達餐廳後,映入眼簾的是明亮又帶點異國風味的用餐空間,彷彿置身童話故事裡的糖果屋。
eatintaiwan
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走進小餐館,映入眼簾的是濃濃日式吧檯桌,彷彿來到深夜食堂。簡樸裝潢及不多的座位,就如老闆對食材的堅持一樣,有溫度的自製麵條,蔬果熬煮的淡淡湯頭,搭配最純粹的食材:炸豆包、白蘿蔔、糖心蛋、海帶芽及玉米粒,簡單而健康。拉麵裡放的不是叉燒而是炸豆包,麵條吸附著湯汁,讓人想一口接著一口。